食品安全
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“玉蕾”橄榄菜用腐烂料制作 将面临怎样的处罚？
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据报道广州3月15日电 (记者 孙秋霞)广东媒体14日曝光了汕头市玉蕾食品实业有限公司(以下简称“玉蕾食品”)橄榄菜制作环境脏乱差，发黑腐臭的菜叶被用作潮汕美味“橄榄菜”的原料，生产环境触目惊心。当晚9时许，汕头市市场监管局及汕头市龙湖区市场监督管理局赶赴...
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我为人人2023-06-243458人已围观 -
食品安全消费提示：肉松、肉粉松，别再“傻傻”分不清
情话细说
肉松是一种休闲肉干制品，深受“吃货”们的青睐。然而，《中国消费者报》记者调查发现，不同种类的肉松价格相差甚远，而主要原因就是有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松，仅一字之差，消费者该如何辨别呢？ 调查：肉松、肉粉松身价区别大 2月...
阅读更多我为人人2023-06-212626人已围观 -
不要被“零添加”轻易忽悠
情话细说
今天，“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌。不少企业频频打出“零添加”的旗号，如某品牌的果汁强调不加水、不加糖、不加添加剂，另一款山楂果汁标注“不添加防腐剂、不添加色素”。不少顾客也真信这一套，零添加的产品往往卖得多卖得快。 “零添加”是一个什么概...
阅读更多我为人人2023-06-214598人已围观 -
“零添加”食品并非食品安全“优等生”
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“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”……在市面上，只要有食品标示了这样的标签，似乎总能赢得更多消费者的“青睐”。 那么，“零添加”的加工食品真的存在吗？ “食品标签上声称‘零添加’是生产厂家迎合消费者不喜欢食品添加剂心理的一种做法，并不能解决食品...
阅读更多我为人人2023-06-204153人已围观 -
10月谣言榜出炉，食品领域成重灾区
情话细说
【辟谣】 ◎本报记者 陈 曦 10月，“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现，引起了人们对食品安全的重视，与其相关的谣言也被大肆传播，比如“代糖可以敞开吃”“只有零添加才是好酱油”……有关新冠肺炎疫情的谣言依旧不时出现，如“出公共场...
阅读更多我为人人2023-06-194273人已围观 -
市场监管总局加强食品安全监管
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本报北京3月14日电（记者 欧阳洁）市场监管总局指导各地开展我为群众办实事“你点我检”活动，让消费者“点”出关心的食品品种，以检验检测“小窗口”促进食品安全“大监管”，推进食品安全社会共治。据统计，2022年有31个省（区、市）247个地市（州、盟）的市场...
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市场监管总局发布食品生产许可审查新规 从严把控食品安全治理 明确组织现场核查情形
情话细说
市场监管总局发布食品生产许可审查新规 从严把控食品安全治理 明确组织现场核查情形 近日，国家市场监督管理总局修订发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》，明确了需要组织现场核查的要求和条件，规定了现场核查人员具体要求及其职责分工，提出了现场...
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打1折的临期食品，到底能不能买？
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你买过临期食品吗？ 去超市经常可以看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多，比如 9.9 元三瓶的大果粒酸奶，5 毛钱的蛋糕派等等，很多人都会因价格便宜，忍不住买买买。 前段时间，还有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。 图...
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